Pizza au Nutella : la recette gourmande qui fait craquer petits et grands
Un dessert qui fait l’unanimité en moins de 15 minutes ? Ma recette de pizza Nutella transforme une simple pâte en festin gourmand. Étalez, enfournez, garnissez de pâte à tartiner, fruits frais et fruits secs. Le contraste chaud-froid et l’alliance croquant-fondant créent une explosion de saveurs irrésistible.
Comment réaliser une pizza Nutella ? (Étape par étape)
Vous rêvez d’un dessert qui fait l’unanimité ? La recette de pizza Nutella est votre solution gourmande.
Ingrédients pour une pizza Nutella réussie
Pour créer cette merveille sucrée, j’ai sélectionné des ingrédients simples mais efficaces :
- 1 pâte à pizza (classique, sucrée ou briochée selon vos envies)
- 3 à 4 cuillères à soupe de Nutella (soyez généreux !)
- Des fruits frais de saison (fraises, bananes, myrtilles…)
- Une poignée de fruits secs concassés (noisettes, amandes)
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu pour le croustillant
- 2 cuillères à soupe de sucre pour la dorure
Vous pouvez aussi ajouter du sucre glace, de la chantilly ou un filet de caramel. Personnalisez selon vos envies gourmandes !
Préparation rapide et conseils pour une cuisson parfaite
La pizza dessert facile se prépare en un rien de temps. Suivez mon guide !
Préchauffez votre four à 200°C. C’est la température idéale pour une pâte dorée. Étalez ensuite votre pâte sur du papier sulfurisé. Vous préférez gagner du temps ? Une pâte toute prête fera parfaitement l’affaire.
Badigeonnez la pâte de beurre fondu puis saupoudrez-la de sucre. Ce petit geste crée une caramélisation divine. Enfournez pour 10-12 minutes jusqu’à obtenir une légère dorure.
Sortez la pâte et laissez-la refroidir 2 minutes. Puis étalez généreusement le Nutella sur toute la surface. Garnissez immédiatement avec vos fruits et fruits secs.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez enfourner à nouveau 2-3 minutes. Servez aussitôt pour profiter du contraste chaud-froid.
Mon astuce perso : gardez le Nutella à température ambiante. Il s’étalera plus facilement sans déchirer votre pâte.
Astuces de présentation et variantes gourmandes
Transformez votre pizza au chocolat en œuvre d’art gourmande !
J’adore découper ma pizza en parts triangulaires comme une vraie pizza. L’effet visuel est garanti quand j’invite des amis ! Pour les enfants, je prépare parfois des mini-pizzas individuelles qu’ils peuvent garnir eux-mêmes.
Une touche de sucre glace juste avant de servir apporte un côté festif irrésistible. Ajoutez quelques copeaux de chocolat ou une cuillerée de chantilly maison pour l’effet waouh.
Vous recevez des gourmands confirmés ? Accompagnez chaque part d’une boule de glace vanille. Le contraste chaud-froid est un pur délice.
Cette recette se décline à l’infini : essayez les escargots briochés au Nutella, la pizza roulée ou même la calzone sucrée. Chaque version a son charme !
Idées de garnitures et variantes pour personnaliser votre pizza Nutella
La personnalisation fait toute la différence. Osez les combinaisons inattendues !
Fruits frais recommandés (banane, fraise, myrtille, kiwi, pêche)
La garniture pizza sucrée transforme une simple base en festin gourmand.
Les fraises fraîches sont mes préférées ! Leur acidité naturelle contraste magnifiquement avec la douceur du Nutella. La banane reste un grand classique, son côté fondant se marie parfaitement avec la pâte à tartiner.
Pour apporter couleur et fraîcheur, misez sur les myrtilles et les framboises. Elles éclatent en bouche et apportent une note légèrement acidulée. Le kiwi et la pêche offrent une touche de fraîcheur estivale qui équilibre la richesse du chocolat.
J’ai remarqué que les fruits rouges sont particulièrement photogéniques. Parfait si vous aimez partager vos créations sur Instagram !
Noix, amandes et coco : quelles associations pour plus de croquant ?
Ajoutez du croquant à votre pizza gourmande avec ces ingrédients malins.
Les éclats de noisettes grillées rappellent délicatement les saveurs du Nutella. C’est ma combinaison favorite ! Les lamelles d’amandes torréfiées apportent un croquant délicat et une note légèrement sucrée.
Vous cherchez une touche exotique ? Saupoudrez des copeaux de noix de coco. Ils transforment instantanément votre pizza en dessert de vacances.
Mon petit secret : ajoutez ces fruits secs juste avant une courte remise au four. La chaleur libère leurs arômes et intensifie leur croquant. La différence de texture est bluffante !
Version briochée, pâte sucrée ou pâte classique : que choisir ?
Le choix de la base change radicalement le caractère de votre recette pizza Nutella.
La pâte classique est ma solution express. Neutre en goût, elle met en valeur les garnitures et reste légère. Parfaite pour un dessert improvisé quand des amis débarquent à l’improviste !
La pâte briochée offre un moelleux incomparable. Les enfants l’adorent ! Elle apporte une richesse qui transforme ce dessert en véritable gourmandise réconfortante.
Pour un dessert plus sophistiqué, essayez la pâte sucrée maison. Son côté légèrement sablé rappelle une tarte fine. J’aime la préparer pour des occasions spéciales.
Chaque base sublime différemment les saveurs. À vous de choisir selon l’occasion et vos préférences !
Pourquoi la pizza Nutella est-elle devenue une star des desserts ?
Simple, gourmande et conviviale. Trois raisons qui expliquent son succès fulgurant.
Popularité auprès des enfants et des grands gourmands
La pizza Nutella rassemble toutes les générations autour d’une même gourmandise.
Les enfants adorent son côté ludique et chocolaté. Les adultes retombent en enfance devant ce dessert régressif. J’ai testé cette recette lors de nombreuses occasions, le succès est toujours au rendez-vous !
L’association chocolat-noisette et fruits frais plaît à tous les palais. C’est un dessert universel qui s’adapte aussi bien à un goûter d’anniversaire qu’à un dîner entre amis.
Saviez-vous que plus de 365 000 tonnes de Nutella sont consommées chaque année dans le monde ? La pizza Nutella figure régulièrement dans le top 10 des desserts tendances sur les réseaux sociaux.
A vous de jouer
Comme ma recette de pizza Nutella, votre bien-être mérite créativité et gourmandise ! Dès aujourd’hui, offrez-vous 15 minutes rien qu’à vous. Un bain parfumé, une méditation, une promenade… Ce premier pas transformera votre quotidien. Savourez l’instant !
Camille
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Foire aux questions autour de la pizza Nutella
Quel fruit avec la pizza Nutella ?
Les fruits qui se marient le mieux avec la pizza Nutella sont la banane (fondante), la fraise (acidulée), la myrtille et la framboise (colorées). Pour sortir des sentiers battus, essayez le kiwi, la pêche ou l’orange. Ces associations créent un contraste agréable avec la douceur du Nutella et apportent fraîcheur et couleur à votre dessert.
Est-ce que la pizza Nutella existe en Italie ?
Oui, la pizza Nutella est populaire en Italie, particulièrement dans les pizzerias et lors des fêtes d’enfants. C’est dans ce pays qu’elle s’est développée avant de conquérir le reste du monde. Les Italiens l’apprécient comme dessert convivial et gourmand.
Comment faire une pizza dessert ?
Préparez d’abord une base (pâte classique, briochée ou sablée) et cuisez-la. Après cuisson, garnissez-la d’une crème comme du Nutella, du mascarpone ou une pâte à tartiner. Ajoutez ensuite des fruits frais, des confiseries ou des fruits secs. La garniture chocolatée s’ajoute toujours après la cuisson de la pâte.
Puis-je utiliser une pâte à pizza classique pour une pizza Nutella ?
Oui, la pâte à pizza classique est la méthode la plus courante et rapide. Elle fonctionne parfaitement pour une pizza Nutella. Pour plus de douceur, ajoutez un peu de sucre à la pâte. Si vous préférez un dessert plus moelleux, optez plutôt pour une pâte briochée.
Quelle est l’origine de la pizza au Nutella ?
La pizza Nutella est née en Italie dans les années 1960-1970, suivant la popularité grandissante du Nutella créé par les frères Ferrero. D’abord servie comme dessert improvisé dans les pizzerias de Turin, elle s’est ensuite répandue en Europe puis dans le monde entier, combinant la simplicité de la pâte à pizza avec la célèbre pâte à tartiner.
Passionnée de food, de voyages et de déco, Camille transforme chaque repas en moment de partage. Entre découvertes d’adresses locales en voyage et dîners improvisés dans son jardin, elle cultive l’art du partage avec ses amis.
